パウンドケーキ。

久しぶりに焼いたパウンドケーキ。
多分二年、いや三年ぶり・・・だけど焼くとなったら手間は一緒、ドンッと3本。
知らぬ間に賞味期限切れの鹿の子大納言とチョコチップをいれて。
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参考にしたレシピより砂糖は少なめにしたのに、まだ甘い。
本当はもっと減らしたいが、減らしすぎると生地感に影響するし・・・と悩ましい。

最近、掃除の神さまが舞い降りてきてるみたいで、毎日ちょこちょこ家のお手入れを。
その合間にいただくおやつは、いつもより(罪悪感も薄くて)美味。
実は昨年末にお引越しをしたので、まだまだやることがいっぱい。
ある程度片付くまで神さまがいてくれればいいのだけどー。
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by comachi-room | 2009-01-30 18:31 | 粉あそび粉いじり。
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