2008年 06月 16日 ( 1 )

世界の。

先日のビールのお供は、名古屋の有名店 『世界の山ちゃん』 風 手羽先。
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自己流の創作だけど、甘辛いタレに黒胡椒がきいて旨し。泡もすすむー。
しかも油で揚げず、グリルでパリッパリに焼いたのでしつこさもなく香ばしくカロリーオフ。
これから我が家ではこの手羽先を 『世界のこまっちゃん』 と呼ぶことに決定。

創作メモ。
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by comachi-room | 2008-06-16 10:40 | 口福なひととき。