世界の。
先日のビールのお供は、名古屋の有名店 『世界の山ちゃん』 風 手羽先。
しかも油で揚げず、グリルでパリッパリに焼いたのでしつこさもなく香ばしくカロリーオフ。 これから我が家ではこの手羽先を 『世界のこまっちゃん』 と呼ぶことに決定。 ・手羽先に日本酒と塩をもみ込んでよーくよく洗う。 ・水気を拭きとって醤油をからめたら、網皿に並べ冷蔵庫内で表面を乾かす。 あー、今週は梅仕事をせねば。旬は短い。
by comachi-room
| 2008-06-16 10:40
| 口福なひととき。
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about me
名前:こまち
「自転車に乗ってお買いもの」と、「家にこもってゴソゴソ」が 同じくらい好き。「おいしく食べる」も日々の楽しみ。用もない のにキッチンをウロウロ。やた らと冷蔵庫を開けてみたり。 「ていねいに暮らす」がここ最 近のテーマ。の三十路女子。 ちなみに血液はAB型。 カテゴリ
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