「切れたナイフ」 by 出川哲郎。
9月・・・暦の上では秋。
でも、オーブンを使うにはまだ暑い。とわかっているのに強行。 久しぶりのパン作り。 種はおこして1回使ったきり、放置プレイされてたホシノさん。 暑さのせいか生地がダレ気味。 なので当然、成形も微妙。 わかっていたけど、オーブン使用で室内温度急上昇。あづかった。 手前はコロンとした食事パン。これはまぁ普通か。 奥は、バタールを意識したのに、焼き上がったら、ただの長くて平べったいパンになっていたもの(面倒がって布どりしないからですか?)。 まるでオオサンショウウオみたい。たはっ。 あいかわらず見栄えは良くないけれど、自宅消費用としてはまずまずでしょう。←毎度毎度、甘い自己評価。 それは やっと買ったウェンガーのブレッドナイフが使いたかったから! 評判どおり、気持ちいいほど切れる切れる。 ああ、早く食パン切りたい。 ついでだし、と一緒にスナックナイフも購入。 これもよく切れる。 ベタついた生地でもクープが切りやすくてビックリ。 もうクープの開きの悪さをナイフのせいにはできない・・・。 そしてこれで、何かの景品でもらったクニャ~っとしなる横山ホットブラザーズのノコギリみたいなパン切りナイフとお別れ。 初めから切れ味はよくなかったノコギリナイフだけど、かれこれ10数年のお付き合い。 だから少しさみしくもあるけど、今までご苦労さま。
by comachi-room
| 2007-09-14 13:36
| 台所まわり。
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about me
名前:こまち
「自転車に乗ってお買いもの」と、「家にこもってゴソゴソ」が 同じくらい好き。「おいしく食べる」も日々の楽しみ。用もない のにキッチンをウロウロ。やた らと冷蔵庫を開けてみたり。 「ていねいに暮らす」がここ最 近のテーマ。の三十路女子。 ちなみに血液はAB型。 カテゴリ
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